Le Coprin chevelu, Coprinus comatus, est commun dans les pelouse et
parcs, en sol fertile. C'est un champignon facile à identifier grâce à son chapeau cylindrique et squameux qui peut mesurer jusqu'à
15 cm de haut.
Le chapeau charnu du Coprin chevelu, d'abord blanc et fibreux, se transforme très rapidement : il s'élargit en cloche, lamelles et écailles noircissent avant de fondre en une sorte d'encre noire.
On dit ce champignon savoureux récolté
très jeune (blanc pur) mais attention il est toxique s'il est consommé après avoir bu de l'alcool.
Jeune chapeau : 5-15 x 3- 6 cm. Pied cylindrique : 10-20 x 1-2 cm. |
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© Catherine Baral |