Les vagabondes : Pentaglottis (Anchusa) sempervirens (L.),
Buglosse toujours verte
Boraginaceae
De très nombreuses espèces, variétés horticoles ou sauvages, portent le nom de "Buglosse" : des Anchusa, des Brunnera et celle-ci Pentaglottis sempervirens autrefois classée comme Anchusa sempervirens. Toutes ont des petites fleurs bleues semblables à celles des Myosotis et c'est bien souvent à leur feuillage qu'on les différencie. Les feuilles de la Buglosse toujours verte sont ovales, larges, poilues alors que celles de la Buglosse des champs (Anchusa arvensis) autre espèce sauvage, sont étroites, lancéolées, et ont un bord ondulé.
La Buglosse toujours verte, Pentaglottis sempervirens, est une plante vivace dressée à longue floraison. Elle a presque tout d'une plante de massifs cependant son feuillage grossier et rugueux est un peu trop présent et en sol frais c'est une envahisseuse. La souche est grosse et le moindre bout de racine coupé se régénère. Ici un paillage de 10 cm n'empêche pas son extension, dire que l'espèce est protégée en Pays de Loire !
La Buglosse toujours verte est une plante mellifère. Sa floraison précoce attire les premiers insectes : Aurores, Rhingies champêtres, Bombyles... Ses jeunes feuilles sont comestibles en salades ou en potage et ses fleurs peuvent décorer vos plats. |
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| © Catherine Baral |
