Les arbres et arbustes - Cratægus monogyna, Aubépine monogyne

Arbuste ou petit arbre épineux commun en campagne dans les haies ou les lisières de forêts, l'Aubépine, Cratægus, se couvre au printemps d'une abondante floraison blanche suivie en fin d'été de fruits ovoïdes rouge foncé. Elle aurait tout pour plaire s'il ne lui manquait un parfum agréable, le sien ne l'étant pas vraiment.

L'Aubépine monogyne, Cratægus monogyna, ne diffère de l'Aubépine épineuse, C. lævigata que par le nombre de style, ses fleurs n'en portant qu'un (rarement deux).

Les petits boutons ronds de l'Aubépine, portés par de longs pédoncules, s'ouvrent en fleurs plates à 5 pétales arrondis. Les anthères rose foncé chargées de pollen attirent des centaines d'abeilles.

Hauteur : le plus souvent jusqu'à 5 m.